Bäckerei Wirth
| ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Unser Ausflugstipp für Sie: Besuchen Sie das Cafe Mühle im Stammhaus Egloffstein und genießen Sie unsere leckeren Spezialitäten im herrlichen Cafegarten direkt an der Trubach. Ihr WIRTH-Team heißt alle Gäste herzlich willkommen. |
 | |||||||||
|
Hier gibts leckeres... aus unserer Bäckerei und Konditorei. Verschaffen Sie sich einen Überblick über unser Angebot. Was immer Ihr Herz begehrt vom Brot bis zur Praline erhalten Sie bei uns nun schon seit drei Generationen eine üppige Auswahl an immer frisch zubereiteten leckeren Kuchen, Torten und Backwaren aus eigener Herstellung |
 | |||||||||
|
Unser Backhaus in Egloffsteiner Ortsteil Bärental 1994 neu erbaut ist es die Zentrale unseres Familienbetriebes. Im Erdgeschoss befindet sich Produktionsfläche, Lager, Versand und Anlieferung. Das Untergeschoss ist durch Funktionsräume unterteilt. Im Obergeschoss sind Büroräume, Eigentümerwohnung und Appartements für Auszubildende untergebracht. Mit Herstellung und dem Versand sind ca. 18 Mitarbeiter beschäftigt. Davon drei Meister und drei bis sechs auszubildende Bäcker oder Konditoren. |
 | |||||||||
|
Den Grundstein legte Peter Wirth im Jahre 1929 mit dem Kauf der Egloffsteiner Mühle. Es wurde anfänglich Brot gebacken, welches zum großen Teil über den Handel nach Nürnberg und Erlangen gelangte. Mit der Geschäftsübernahme von Erich Wirth im Jahre 1963 erfolgte eine Ausweitung im Sortiment und die Errichtung des Geschäftshauses in der Talstraße. |
 | |||||||||
|
1988 übernahm Erwin Wirth, der älteste von sechs Söhnen, den Betrieb. Der frischgebackene Konditor- und Bäckermeister begann zusammen mit seiner Frau Ulrike auf Expansion zu setzen. Aus Motivation durch Erfolg brachten sie das Unternehmen mit heute 60 Mitarbeitern auf ein Filialnetz von 11 Standorten, meist in der Fränkischen Schweiz. |
 | |||||||||
|
||||||||||